Sabéis que habitualmente
no publico panes, bueno, nunca he publicado panes. Es raro, ya que todas las
semanas hago pan, y la mayoría me los invento. Las bases de mis recetas de pan
siempre, o casi siempre, salen del grupo de Facebook, o de los blogs de las “maestras”
Marisa, Raquel, Salomé….
En esta ocasión, mi
receta viene de mi juventud, de cuando el gluten no existía, ni las harinas
proteicas, ni las contaminaciones…. mi receta de hoy viene del recuerdo de un
sabor, amigos amasando y cortando ingredientes tras una noche laaaarga!!!!