Otro año mas, el cumple de mi pequeña, 9 van ya…y ya no es tan
pequeña, ya no quiere muñecas ni princesas. Madre mía como crecen…..
La elección de la tarta de este año fue sencillísima, en cuanto
vio el video de Maria Lunarillos de las boquillas rusas, empezó a gritar como
una loca: mami, eso, eso quiero este año!!!!!, y así fue.
El diseño de la tarta fue sencillo, tan sencillo como copiar la
de Maria Lunarillos, pero la elección de los sabores fue mas complicada.
Quería un bizcocho ligero, no muy denso, y en cuanto a la crema, quedaba descartada la buttercream, que no nos gusta en absoluto.
Como siempre me ha dado tan buen resultado la nata vegetal
Ambiante, me arriesgué a hacer el experimento y no salió mal del todo, las
flores no quedaron perfectas, pero estaban riquísimas.