Esta es la tarta que hice para
la celebración familiar del cumple de mi Victoria y mi sobrina.
Para que entendáis la razón de
que OTRA VEZ!!! utilizase la misma receta de bizcocho para esta tarta, os tengo
que explicar que para el cumple de mi niña, hice: las bolsitas de chuches, las
invitaciones, las bolsitas con los desayunos, 2 (si 2) tartas de galletas con
hadas modeladas en fondan e infinidad de flores para la celebración con sus
amiguitos, los cupcakes de nubes sin gluten y ésta tarta.
Entenderéis que eligiese el
bizcocho todoterreno e hipermegasencillo que además está requeterico.
Así que por todo lo dicho hice
este bizcocho, bañado con almíbar de café y, relleno y cubierto con ganache de
Toffe.
La receta del bizcocho ya la
tenéis, y el Ganache de Toffe, es muy sencillito:
1 litro de nata
vegetal
200 gm de crema de
Toffe
Montamos la nata y añadimos el
Toffe… y ya está, a adornar la tarta como mejor os venga!!!
Desde que uso la nata vegetal,
me da mucha menos pereza hacer tartas, os la recomiendo un montón.
La crema de Toffe la compré en
el Lidl, es de esos productos que traen de vez en cuando.
La mezcla del intenso sabor a
chocolate del bizcocho con el toffe, resultó encantadora, no sobró nada de
nada.
Últimamente, cada vez que hago
una tarta, todo el mundo me dice: “es de las mejores que has hecho, no, la
mejor”. Pues, ¿en qué quedamos?, todas no pueden ser “LA MEJOR”, supongo que he de
estar contentísima, ya que no hay duda de que les gustan.
Espero que la hagáis y os guste
también a vosotros.
Estoy enlazando esta entrada a LA FIESTA DE ENLACES DEL BLOG DE BLANCA
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Un beso a tod@s