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31 ene 2013

BOLSAS PARA CHUCHES EN PAPEL CRAFT PARA EL CUMPLE DE VICTORIA


Aunque parezca increible, no he encontrado por ninguna parte bolsitas de papel craft de las medidas que yo quería, puede que yo sea una rarita, tenía taaaaaan claro lo que quería….

El caso es que como tenía tiempo, me lié la manta a la cabeza y LAS HICE YO!!!, si mas de 30, y me han salido todas igualitas. Mas monas….

En Internet hay un millón de turoriales de bolsitas de papel, y con un mézclese y agítese, sale esto.

Las blondas, los botones y la cuerda, son de un chino que hay enfrente de casa, y el sello con letras de FISKARS.

Dentro llevan (todo cerradito), gominolas, chupachups, palotes, caramelos……. y una especie de confeti de colores que me ha hecho mi hermana Luisa con las troqueladoras y hojas de colores. Así cuando abran las bolsitas saldrá todo junto.

Recomiendo encarecidamente a todo el mundo con estrés una tarea manual de estas, te libera la mente un disparate.

Espero que os gusten, ya me direis algo.
Un beso a dod@s

9 ene 2013

TARTA PIRATA DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE


Uffff!!!!!, ya sé que esta entrada llega tarde no, tardísimo…pero es que se me vino encima la navidad y hasta hoy no ha habido forma de hacerla.

Es la tarta de cumpleaños de mi Curro, mi peque, el pobre tiene aglutinados en un mes todos los acontecimientos importantes: santo, cumpleaños, Papa Noel, Reyes…. Angelico….

Pues mientras yo pueda, lo va a celebrar todo, que luego el año es muy largo.


Curro es pequeño, pero tiene las cosas muy claras, así que no quedó lugar a error, ni me hizo falta preguntarle después de pasar meses escuchándolo cantar A TODAS HORAS: “Curro es un pirata con pañuelo rojo, con pata de palo y parche en el ojo. Piratata, piratata, piratatatata”

Ya la escuchaba hasta durmiendo, y pirata fue!


El bizcocho, como siempre que utilizo de chocolate, es este. Bañado con almíbar de dulce de leche, que no es mas que un almíbar normal con una cucharada de dulce de leche.

El relleno y la cobertura

250 ml de nata vegetal AMBIANTE
200 gm dulce de leche.

Monté la nata, que monta divinamente!!!!!, y cuando estaba firme, añadí el dulce de leche y seguí batiendo hasta que estuvo bien integrado.

El montaje de la tarta, como siempre:

Bizcocho-almíbar-relleno, bizcocho-almíbar-relleno… hasta el infinito y mas allá!!!

Lo cierto es que salió súper alta, y como el fondan no me gusta demasiado, intenté poner el menos posible, así que solo cubrí la parte de arriba. Para los laterales utilicé nubes.


Quedó bastante mona, y estaba
 BUENÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍISSSSIIIIIIMAAAAA!!!
Un beso a tod@s

18 dic 2012

LAYER CAKE DE TURRON DE JIJONA


Esta tarta no podía ser para otra persona que no fuese Jose Manuel, un compañero del trabajo ENAMORADO del turrón.
Da la casualidad, de que su cumple es el mismo día que el de mi hijo Curro, o al revés, y no estaba muy segura de que me diese tiempo a hacer 2 tartas.
Al final, dejamos la de Curro para el fin de semana, y Jose Manuel pudo tener su tarta SUPERTURRONOSA.

La tarta en cuestión, que salió monísima por cierto, nos resultó súper fácil de hacer.
Como base, hice un bizcocho de yogur con 2 cucharadas soperas de Crema de Turrón Antiu Xixona.

Bizcocho de Yogur

Ingredientes
1 Yogur del Lidl azucarado con azúcar de caña
1 medida de yogur de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
½ sobre de levadura
3 huevos
2 cucharadas soperas de Pasta de Turrón Antiu Xixona

Procedimiento
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos
En otro bol, batimos con las varillas eléctricas las yemas con el azúcar, añadimos el aceite, el yogur y el turrón y seguimos batiendo.
Por último, añadimos la harina junto a la levadura y mezclamos bien.
Una vez que tenemos una masa uniforme, añadimos 2 cucharadas de las claras montadas, y con una lengua de silicona, lo integramos bien con movimientos suaves.
Cuando ya está integrado añadimos las claras que nos quedan y , siempre suavemente, integramos bien.
Echamos en el molde que nos guste (yo 2 moldes de 15 cm) y al horno hasta que el palillo salga seco.
Bañé el bizcocho con un almíbar al que añadí 1 cucharadita de pasta de Turrón.
Y para  el relleno y la cobertura:


Relleno y Cobertura

½ litro Nata Vegetal Ambiante
Lo que me quedaba de la terrina de Pasta de Turrón

Procedimiento

Calentamos la terrina de pasta de turrón en el microondas un poquito, para que quede blandita pero sin llegar a estar caliente (yo 10 segundos) y reservamos.
Montamos la nata (me encanta como monta y como queda), y cuando la tenemos bien firme, le echamos la pasta de turrón y seguimos batiendo con las varillas. Y YA ESTÁ!!!!!
Montamos la tarta como todas las Layer Cakes: bizcocho, almíbar, relleno; bizcocho, almíbar , relleno….. y así hasta tener todas las capas que nos atrevamos a poner (en este caso 4)
Cubrimos la tarta con una capa fina de relleno y la metemos al frigo media horita para que selle bien.
Sacamos y adornamos: yo iba poniendo los pegotitos de relleno con una manga pastelera y una boquilla redonda y mi hermana Luisa iba chafándolos con una espátula.
Para que veáis, de forma sencillísima, nos quedó una tarta súper resultona y RIQUÍSIMA, según Jose Manuel.


Un beso a tod@s
Con esta tarta, participo en la Fiesta de enlaces de Personalización de Blogs VUESTRO MEJOR PROYECTO 2012. Gracias Blanca.

14 dic 2012

TARTA ANGRY BIRDS DE GALLETAS

Aquí os dejo una nueva decoración para una tarta de galletas.
Cuando le pregunté a Fran que tipo de tarta quería para su santo, no dudó, de galletas, como los niños pequeños.
Cuando le pregunté a mi Curro que tarta quería, tampoco dudó, con toda seguridad, me dijo: DE LOS LALIBERS, lo que en su idioma significa ANGRY BIDRS.
Bueno, como ya os he enlazado la receta, sólo puedo poneros la ÚNICA foto que tengo de la tarta, para que veais que mona quedó.
 

 

Un beso a tod@s

12 dic 2012

SORTEO EN CASA DE TIA GRETEL

Hola a todo el mundo, estoy super ilusionada, En casa de tia Gretel está de sorteo, y se, estoy segura de que me va a tocar...........
Que más quisiera yo.......
Bueno, con conocer el blog ya casi me ha tocado la lotería, tienen unas ideas fantasticas.
Un beso a tod@s

4 dic 2012

PREMIO!!!!!!!


El otro día, al abrir mi correo me encontré con un email sorpresa, me habían premiado!!!!, si, del blog Merceditas Bakery.
Me ha hecho una ilusión enorme,  supongo que como a todos los que intentamos hacernos un huequito en éste océano de la blogsfefa…..






MUCHAS GRACIAS!!!!


Ahora me toca a mi seguir la cadena y para ello, los pasos a seguir son los siguientes:

- Responder a las 11 preguntas que te hagan.
- Contar 11 aspectos sobre ti.
- Elegir 11 blogs a los que se le concede el premio y tengan menos de 200 seguidores.
- Hacer 11 preguntas a tus premiados.


LAS 11 PREGUNTAS:
1.      Si solo pudieras elegir una sola comida para comer el resto de tu vida ¿Cual sería? ¿por qué? Algo dulce, podría alimentarme solo de postres
2.      Nombre? Pepa
3.       Tu receta favorita dulce y salada Dulce: Mis almendrados de calabaza; Salado: El arroz y marisco de mi suegra (IM PRE SIO NAN TE)
4.       En quien te inspiras o admiras? Todas esas magnificas reposteras que han podido dedicarse a lo que les gusta, han realizado su sueño…
5.       Tus vacaciones ideales serian... Todas son ideales
6.       Un escritor/a  El del libro que leo en cada momento
7.       Hobbies a parte de la cocina Las manualidades con kraft y todas aquellas que pueda hacer con mi ratona (mi Victorica)
8.       Tu juguete favorito de infancia era... Cualquier muñeca con el pelo largo, para poder cortarselo
9.       Reyes Magos o Papá Noel o ambos? REYES MAGOS SIEMPRE!!!
10.    Estación favorita? El verano, odio el frio.
11.    3 virtudes y 3 defectos... Virtudes: Constancia, persistencia y cabezonería.
                                          Defectos: Constancia, persistencia y cabezonería.


11 ASPECTOS DE MI:
1.      Estoy enamorada de mi horno
2.      Me encanta cocinar ó hacer manualidades con mi ratona
3.      Siento un miedo atroz cada vez que alguien tiene que probar ó ver algo de lo que hago.
4.      Soy muy cabezona
5.      No tengo límites cuando se me ocurre algo, casi me obsesiono
6.      Soy muy perfeccionista y exigente conmigo misma
7.      Soy igual de perfeccionista y exigente con los demás
8.      Lo mas importante del mundo para mi, es mi familia
9.      Puedo pasar horas soñando con un nuevo proyecto
10.   Me encanta perderme por internet….
11.   Mi sueño es poder dedicar a esto mucho mas tiempo


 LOS 11 BLOGS


2.      http://enelpaisdelapiruleta.blogspot.com.es/
3.      http://papelesp.blogspot.com.ar/           
4.      http://elatelierdeaudrey.blogspot.com.es/
5.      http://petitecerisebakery.blogspot.com.es/
6.      http://el-arcoiris-de-sabores.blogspot.com.es/
7.      http://partyplanningcenter.blogspot.com.es/
8.      http://cocinilla4.blogspot.com.es/
9.      http://lafabricaderecetas.blogspot.com.es/
10.   http://pimientaypapel.blogspot.com.es/
11.   http://comoencasasingluten.blogspot.com.es/

MIS 11 PREGUNTAS A LOS NUEVOS PREMIADOS:
1.      ¿Dulce ó salado?
2.      ¿A quien te gusta más enseñar lo que haces?
3.      ¿A quien te da mas miedo/respeto enseñar lo que haces?
4.      Dejarías todo por. . . .
5.      ¿Muffins ó magdalenas?
6.      ¿Te dedicas a lo que te gusta?
7.      Pasarías horas haciendo. . . . .
8.      ¿Te ha ilusionado el premio?
9.      Eres la mejor en . . . . . .
10.   Cual es tu válvula de escape?
11.   ¿Cómo es tu domingo perfecto?




Y ahora, el que venga detrás que siga…..


Un beso a tod@s

8 nov 2012

MAGDALENAS DE ZANAHORIA Y MANZANA


Llevaba ya un tiempo queriendo hacer algo con zanahorias, y buscando por la red encontré como un millón de recetas. Al final, he hecho una mezcla de varias, he añadido cosas de mi cosecha propia y esto es lo que ha salido: 

INGREDIENTES
140g de harina bizcochona HARIMSA
1 cucharadita (de las de café) de bicarbonato
1 cucharadita (de las de café) de canela
2 huevos a temperatura ambiente
115 gm de azúcar moreno
120 ml de aceite de girasol
100 gm zanahoria rallada (NO SIRVE LA DE BOTE)
100 gm de manzana ralllada 

PROCEDIMIENTO

Lo primero de todo precalentamos el horno a 170º
En un bol, mezclamos la harina con la canela y el bicarbonato. Reservamos
En otro bol, batimos con las varíllas eléctricas los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volúmen. Añadimos el aceite, y una vez todo bien integrado, incorporamos la mezcla de la harina. RESERVAMOS
Ahora, rallamos las zanahorias y la manzana, (no lo hacemos antes porque la manzana se pone negra si la rallamos demasiado tiempo antes)
Una vez ralladas la zanahoria y la manzana, las incorporamos a la mezcla anterior con una espátula y muy cuidadosamente.
Rellenaos nuestros moldes hasta ¾ de su capacidad y al horno  hasta que el palillo salga seco.
Todas las mezclas con fruta corren el riesgo de quemarse, así que no os olvideis de vigilar bien el horneado.
A mi, personalmente, me han encantado. A mis hijos también y las repito seguro. Hasta es posible que las haga bizcocho para tarta….

Un beso a tod@s
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