El caso es que como no tenía tiempo, el bizcocho lo compré hecho en Mercadona, pero lo bañé bien con almibar, y lo rellené de mermelada de fresa y mi ganache de chocolate.
Como también venía mi sobrina Victoria que es celíaca, le hice una mini tarta sin gluten para ella.
Quedaron las dos encantadas, bueno y todos los niños del cumpleaños
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