Banoffe Pie SIN GLUTEN Espectacular!

Llevaba un tiempo queriendo hacer una Banoffe Pie, pero siempre, por unas cosas u otras terminaba preparando otra receta.

Este año, para el santo de mi padre, iba algo justa de tiempo y cuando me puse a repasar mi lista de postres pendientes y la vi, supe que me iba a sacar del apuro.

Es sencillísima, rapidísima y exquisita.

Os pongo la receta

Brownie de Chocolate en Microondas SIN GLUTEN

Este brownie lo preparamos como postre para la cena que organizamos el día del primer partido de España en el Mundial, y tenía que haberme dado cuenta del mal presagio cuando al darle la vuelta para desmoldarlo se me quedó todo el bizcocho en el molde….

Es broma!!!!,  yo no soy muy de señales, ni de alineación de los astros ni nada de eso…. el problema con este brownie no fue otro que el molde. 

Bizcocho de Leche de Coco SIN GLUTEN y SIN LACTOSA

Hace muchísimo tiempo que no actualizo, y no es que no haga cosas, que si que hago un montón, es que estoy como una loca con las prácticas paneras, así que los dulces que hago son casi siempre repetidos, cosas que ya sé que a mi ratona le gustan y que no se me van a quedar en la caja.

¡¡¡QUE COMPLICADO EL PAN!!!!, voy loca, no hay forma de que me salga bien del todo. Cada vez que termino uno, se lo doy a probar y como me arrugue el morrito…. ya me hundo.

Pero gracias a Dios, la repostería es otra cosa, aquí sí que no falla.